番茄木耳花菜肉片

编辑:浦口网互动百科 时间:2019-12-06 06:47:27
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留多些汤汁拌饭,无论是我家小朋友还是姐姐家的大小姐都很喜欢呢。小孩子不就爱拌饭嘛,拌了饭那一碗吃得都比平常快。炒的肉片要嫩,除了上浆外,就是要热锅冷油,滑炒变色即出锅,热锅冷油,肉片还不会粘锅。如果喜欢更浓的西红柿,还可以加少许番茄酱调味,也可以水淀粉勾芡,喜欢捞饭的多留汤汁。
中文名
番茄木耳花菜肉片
主要食材
 猪肉
分    类
其他
口    味
咸鲜

目录

番茄木耳花菜肉片基本资料

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菜系: 其他
难度: 普通
煮法: 炒
口味: 咸鲜
时间: 30分钟以下
主材: 猪

番茄木耳花菜肉片简介

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很多人家都喜欢拿番茄烧菜花的,我喜欢配菜多多,营养更全面。所以加了木耳,肉片,如果有新鲜香菇代替木耳也很好。

番茄木耳花菜肉片做法

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1、花菜掰成小朵,瘦肉切片,木耳泡发去蒂洗净,西红柿切大块。
2、:肉用生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油,将肉片滑变色即取出。
3、西红柿煸炒出汤,放进菜花木耳,加少许水或高汤将花菜煮软后加盐,生抽,少许糖,最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。
词条标签:
饮食 食品 菜品